איך תפחיתו את סך הקלוריות בארוחת ליל הסדר מ-2500-3000 ל-500-1000 הקינוחים

ארוחת ליל הסדר המסורתית מורכבת ממנות רבות ומגוונות ובעשורים האחרונים מקבלות המנות שדרוגים עתירי קלוריות. בימים הקרובים נעבור מנה , מנה ונפרק ונסביר איזה רכיבים מנפחים ומעלים את הרמה הקלורית שלה ונסביר כיצד ניתן להפחית את כמות הקלוריות ועדיין לֵיהַנות ממנה ולִשׂבּוֹעַ.

טיפ מס. 8

קינוחי הפסח עתירים בקלוריות מפחמימות ריקות כמו קמח חיטה לבן במצות, קמח תפוחי אדמה וסוכר לבן בעוגות והעוגיות ומשומנים רבים מאגוזים משוקולד ומקוקוס. כל רכיב מהרכיבים הנ"ל מהווה בעיה קלורית ובריאותית. קיימות עוגות הפסח הפשוטות העשויות משכבות של מצות מרוחות בממרח שוקולד, עוגיות יבשות עגולות מקמח תפוחי אדמה, עוגות פרג ואגוזים, עוגיות קוקוס ועוד ועוד – ועדיין לא דנו בכיבודי המימונה….. השומן הרווי מגיע משומן הקקאו שכ-70% מהשומן שלו רווי, ומהשומן הצמחי הרווי המוסף לגלידות, לעוגות ועוגיות הפרווה ומשומן הקוקוס שכולו שומן רווי. כל השומן הרווי הזה נדבק לכלי הדם וסותם אותם..

הקינוח המומלץ הוא סלט פירות, עם תותים, תפוחים ואגסים מופחתי הקלוריות.

במנת סלט פירות יש 200 קלוריות פחות מאשר בעוגיות ועוגות הפסח. המחיר = אם אכלתם מעוגיות הפסח = הוסיפו עוד 3 ק"מ לסך הקילומטרים שאספתם לאורך הארוחה.