איך תפחיתו את סך הקלוריות בארוחת ליל הסדר מ-2500-3000 ל-500-1000 החרוסת

ארוחת ליל הסדר המסורתית מורכבת ממנות רבות ומגוונות ובעשורים האחרונים מקבלות המנות שדרוגים עתירי קלוריות. בימים הקרובים נעבור מנה , מנה ונפרק ונסביר איזה רכיבים מנפחים ומעלים את הרמה הקלורית שלה ונסביר כיצד ניתן להפחית את כמות הקלוריות ועדיין לֵיהַנות ממנה ולִשׂבּוֹעַ.

טיפ מס. 4

החרוסת עתירת קלוריות: התמרים עתירים בסוכר והאגוזים עתירים בשומן: הערך הקלורי של החרוסת עשוי לנוע בסביבות  250-275 קלוריות ל-100 גרם.  הרכב החרוסת משתנה מאד ותלוי ביחס הכמותי בין סוגי האגוזים השונים (פקאן, מלך, שקדים) לבין כמות התמרים לבין כמות היין המתוק שבמאכל.

החשוב הוא להיזהר בכמות הנאכלת ומומלץ להמעיט ככל האפשר: כפית אחת מספיקה..

למי שיודע שלא יוכל לעמוד בפיתוי ולא יסתפק בכפית אחת, מומלץ להימנע מלהתחיל, כי כשמתחילים, קשה מאד להפסיק

1 כף חרוסת = 100 קלוריות = טיפוס מדרגות שש קומות